Die Angelica archangelica, auch bekannt als Echte Engelwurz, ist eine Gartenpflanze, die in Deutschland vielseitig im Garten verwendet werden kann. Mit ihren großen, dekorativen Blättern und den hohen, kräftigen Stängeln ist sie nicht nur ein Blickfang, sondern bietet auch eine Reihe von praktischen Anwendungen.
Eine Möglichkeit, die Angelica archangelica im Garten zu nutzen, ist als Heilpflanze. Die Pflanze enthält ätherische Öle, die eine beruhigende und krampflösende Wirkung haben. Sie kann daher bei Verdauungsbeschwerden wie Blähungen oder Magenkrämpfen eingesetzt werden. Dafür werden die Wurzeln oder die Samen der Pflanze verwendet, die zu einem Tee oder einer Tinktur verarbeitet werden können.
Darüber hinaus kann die Angelica archangelica auch als Gewürzpflanze angebaut werden. Die Blätter und Stängel der Pflanze haben einen würzigen Geschmack, der an Sellerie erinnert. Sie können frisch oder getrocknet zum Verfeinern von Suppen, Saucen oder Salaten verwendet werden. Auch in der Likörherstellung findet die Angelica archangelica Verwendung, beispielsweise als Bestandteil des bekannten Kräuterlikörs Chartreuse.
Neben ihren heilenden und kulinarischen Eigenschaften kann die Angelica archangelica auch als Zierpflanze im Garten eingesetzt werden. Die großen, gefiederten Blätter und die hohen, aufrechten Stängel verleihen dem Garten eine imposante Optik. Die Pflanze blüht im Sommer mit kleinen, grünlich-weißen Blüten, die von Insekten gerne besucht werden. Dadurch trägt sie zur Förderung der Biodiversität im Garten bei und lockt nützliche Insekten an.
Die Angelica archangelica bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort im Garten. Der Boden sollte humusreich und gut durchlässig sein. Die Pflanze benötigt ausreichend Wasser, sollte jedoch nicht zu feucht stehen. Sie kann sowohl im Beet als auch im Kübel angebaut werden und eignet sich auch für naturnahe Gärten oder Kräuterspiralen.
Um die Angelica archangelica im Garten anzubauen, können entweder Samen oder Jungpflanzen verwendet werden. Die Samen sollten im Frühjahr oder Herbst direkt ins Freiland gesät werden. Die Keimung kann einige Wochen dauern, daher ist Geduld gefragt. Alternativ können auch Jungpflanzen im Frühjahr gesetzt werden. Die Pflanze benötigt regelmäßige Pflege, wie das Entfernen von Unkraut oder das Auslichten von alten Stängeln.
Insgesamt ist die Angelica archangelica eine vielseitige Gartenpflanze, die in Deutschland im Garten auf verschiedene Weisen verwendet werden kann. Ob als Heilpflanze, Gewürzpflanze oder Zierpflanze – sie bereichert den Garten mit ihrem imposanten Erscheinungsbild und ihren praktischen Anwendungen. Wer gerne mit Kräutern arbeitet und den Garten mit einer besonderen Pflanze bereichern möchte, sollte die Angelica archangelica in Betracht ziehen.
Die Angelica archangelica, auch Engelwurz genannt, ist eine wunderschöne und vielseitige Pflanze, die sich gut in Ihren Garten integrieren lässt. Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie diese Pflanze optimal nutzen können:
- Als Blickfang im Blumenbeet: Die Angelica archangelica ist eine imposante Pflanze mit hohen Stängeln und großen, gefiederten Blättern. Sie kann als Blickfang in Ihrem Blumenbeet dienen und einen interessanten Kontrast zu anderen Blumenarten bieten.
- In naturnahen Gärten: Aufgrund ihrer wilden und robusten Natur eignet sich die Angelica archangelica besonders gut für naturnahe Gärten. Sie passt perfekt zu anderen Wildblumen und Gräsern und verleiht Ihrem Garten eine natürliche und wilde Atmosphäre.
- Als Heilpflanze im Kräutergarten: Die Angelica archangelica hat auch eine lange Tradition als Heilpflanze. Sie wird oft in Kräutergärten angebaut und kann für verschiedene gesundheitliche Zwecke verwendet werden. Sie können sie beispielsweise für Tee, Tinkturen oder Salben nutzen.
Mögliche Pflanzpartner, die gut zur Angelica archangelica passen, sind:
- Rittersporn (Delphinium): Die hohen, blauen Blüten des Rittersporns bilden einen schönen Kontrast zu den gelben Blüten der Angelica archangelica.
- Fingerhut (Digitalis): Die hohen, glockenförmigen Blüten des Fingerhuts ergänzen die imposante Erscheinung der Angelica archangelica perfekt.
- Sonnenhut (Echinacea): Die leuchtenden Blüten des Sonnenhuts bringen Farbe in Ihr Blumenbeet und passen gut zu den gelben Blüten der Engelwurz.
Mit diesen Pflanzpartnern können Sie eine harmonische und abwechslungsreiche Gartenlandschaft schaffen, in der die Angelica archangelica wunderbar zur Geltung kommt.