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Garten-Salbei 'Grete Stölzle'

Salvia officinalis 'Grete Stölzle'

Aromatische Blätter · Heilpflanze · Trockenheitsresistent · Winterhart · Bienenfreundlich

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  • Aromatische graugrüne runzelige Blätter mit intensivem Küchenaroma und die Sorte Grete Stölzle mit stabilem Geschmack
  • Ziert mit violettblauen Blütenähren im Frühsommer und hat wintergrünes dichtes Laub für ganzjährige Struktur
  • Kompakter buschiger Wuchs etwa 40 bis 60 cm hoch ideal für Beet Kräuterbeet Steingarten und Kübel
  • Vielseitig nutzbar frisch oder getrocknet für mediterrane Gerichte Saucen Fleisch Tee und Kräutermischungen
  • Bevorzugt sonnig warmen durchlässigen kalkhaltigen eher trockenen Standort und ist schnittverträglich mit Rückschnitt nach der Blüte

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Pflanzeneigenschaften

Salvia officinalis 'Grete Stölzle'
Garten-Salbei 'Grete Stölzle'

Salvia officinalis Grete Stölzle

Wachstum und Erscheinung


Immergrün

Immergrün, Wintergrün

Herbstfärbung

Verliert Laub ohne Färbung

Wuchsgeschwindigkeit

10–20 cm pro Jahr

Geschmack

X, Aromatisch, Erfrischend

Blütezeit

Juni-August

Blütenfarbe

Lila

Blütenform

Ähren

Frucht

Keine Frucht

Wuchshöhe

40–60 cm

Wuchsbreite

40–60 cm

Wuchsform

Aufrecht, buschig

Winterfarbe

Immergrün

Standort und Pflege


Pflegeaufwand

Mittel

Bodenansprüche

durchlässig und kalkhaltig

Lichtbedarf

Sonnig-Halbschattig

Nährstoffgehalt

Mittel

Wasserbedarf

Mittel

Schnittverträglichkeit

Sehr gut

Rückschnitt

Rückschnitt im Frühjahr

Frosthärte

bis -20 °C

Verwendung

Zum Kochen, In der mediterranen Küche, Kübelpflanze, Kräutergarten, Bienenweide, Steingarten, Duftgarten, Als Heilpflanze, Im Bauerngarten

Eigenschaften


Duft

Leicht

Bestäuber

Insekten

Besonderheit

Aromatisch

Geschlecht

Zwitter

Beschreibung

Salvia officinalis ‘Grete Stölzle’, der Echte Gartensalbei, verbindet robuste Gartenqualität mit klassischem Aroma und dekorativer Wirkung. Diese Kräuterstaude mit halbstrauchigem Charakter zeigt dichtes, aufrechtes Wachstum und bildet kompakte, buschige Horste mit silbrig graugrünen, fein behaarten Blättern, die angenehm würzig duften und ganzjährig strukturgebend wirken. Von späten Frühling bis in den Sommer schmücken zahlreiche aufrechte Blütenstände die Pflanze, besetzt mit violett- bis blauvioletten Lippenblüten, die dem Beet einen mediterranen Akzent verleihen. Das Laub ist in milden Lagen wintergrün, verholzt an der Basis und treibt im Frühjahr frisch durch, was den Salbei sowohl als Zierstaude als auch als aromatischen Küchenbegleiter attraktiv macht. Als vielseitige Gartenpflanze passt ‘Grete Stölzle’ in Kräuter- und Staudenbeete, in den mediterranen Garten, in den Vorgarten oder an sonnige, warme Mauerkronen. In Töpfen und Kübeln auf Terrasse und Balkon entfaltet er sich ebenso zuverlässig und eignet sich als Solitär, in Gruppenpflanzung oder als niedrige, duftende Einfassung entlang von Wegen und Beeträndern. Ein vollsonniger Standort und ein gut durchlässiger, eher magerer, kalkhaltiger bis sandiger Boden sind ideal; Staunässe sollte vermieden werden. Ein leichter Rückschnitt nach der Blüte fördert die Verzweigung und hält den Gartenstrauch kompakt, ein kräftiger Formschnitt im zeitigen Frühjahr verjüngt ältere Exemplare. Mit seiner Kombination aus ornamentaler Blüte, strukturbildendem Laub und aromatischer Note ist Salvia officinalis ‘Grete Stölzle’ eine charakterstarke Wahl für naturnahe Staudenpflanzungen, das klassische Kräuterbeet und stilvolle Kübelarrangements.

Herstellerinformationen
B&L GmbH, Lindenallee 55, 26655 Westerstede, Deutschland, Telefon: +49 4488537304. info@bl-versand.de

Bitte beachten Sie, dass nur die Pflanze Bestandteil des Angebots ist und deshalb Dekoration, Übertöpfe oder andere abgebildete Gegenstände nicht mitverkauft werden.

Eignung und Verwendung

Salvia officinalis 'Grete Stölzle' eignet sich hervorragend für Kräutergärten und sonnige Beete, wo sie als aromatische und dekorative Pflanze Akzente setzt. Diese Salbei-Sorte ist ideal zur Bepflanzung von Rabatten und kann in Kombination mit mediterranen Kräutern wie Lavendel und Thymian verwendet werden, um ein harmonisches und duftendes Ensemble zu schaffen. Auch als Solitärpflanze in Kübeln auf Terrassen oder Balkonen entfaltet sie ihre volle Wirkung und bietet zudem eine wertvolle Nahrungsquelle für Bienen und Schmetterlinge.

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Häufig gestellte Fragen

Diese Salbei-Sorte bevorzugt einen sonnigen Standort und gut durchlässigen Boden. Gießen Sie mäßig und vermeiden Sie Staunässe. Regelmäßiges Zurückschneiden fördert buschiges Wachstum und eine reiche Ernte.

Ja, die Blätter sind essbar und eignen sich hervorragend zum Würzen von Fleischgerichten, Suppen und Saucen. Sie haben ein intensives Aroma, also verwenden Sie sie sparsam.

Diese Salbei-Sorte ist winterhart, aber es ist ratsam, die Pflanze im Spätherbst leicht zurückzuschneiden und mit einer Schicht Mulch oder Reisig abzudecken, um sie vor extremen Temperaturen zu schützen.

Mögliche Gründe könnten ein zu schattiger Standort oder ein Nährstoffmangel sein. Stellen Sie sicher, dass die Pflanze genügend Sonnenlicht erhält und düngen Sie im Frühjahr mit einem organischen Dünger.

Ja, diese Salbei-Sorte eignet sich gut für die Topfkultur. Achten Sie darauf, dass der Topf über eine gute Drainage verfügt und verwenden Sie eine gut durchlässige Erde. Regelmäßiges Gießen und gelegentliches Düngen fördern das Wachstum.