Frische Artischocken (Cynara scolymus) auf einem Markt

Cynara scolymus

Gemüse-Artischocke

(1)

Artikelnummer: BL69146

Kategorie: Stauden

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8,80 €

inkl. 7% USt. , zzgl.

Eigenschaften

aromatischer Geschmack
Nahrungsquelle für Bienen, Hummeln und andere Insekten
gut geeignet als Schnittblume

Verfügbar ab: 17.02.2025 (Vorbestellung möglich)

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Wir versprechen Ihnen Premium-Qualität nach deutschen Baumschulstandard.

Dabei legen wir großen Wert auf mehrjährig kultivierte Pflanzen mit starken Wurzeln, entsprechendem Volumen und kräftigen Verzweigungen.

Alle Pflanzen (außer angegeben) sind winterhart und entsprechend gezüchtet.

Unsere 4 Wochen Anwuchsgarantie mit Geldzurückgarantie:

Gehen Sie beim Pflanzenkauf kein Risiko ein. Wir geben auf unsere Topfware eine 4 Woche Anwuchsgarantie bei Nichtanwachsen. Achten Sie lediglich auf ein ordentliches Pflanzen & Pflegen.

Mit unserer Pflanzanleitung erhalten Sie die wichtigsten Tipps. Sollten Sie sich dennoch unsicher fühlen, dann zögern Sie nicht uns zu kontaktieren.

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Für ausgewählte Produkte können je nach Wachstum und Beschaffenheit besondere Versandkosten gelten. Die genaue Information finden Sie über den Versandkostenrechner im Warenkorb, sowie im Bestellvorgang.

Übersicht
Name	Preis	Regellaufzeit*
Standardversand	7,90 EUR	1-3 Werktage
XL-Versand	19,90 EUR	1-3 Werktage
Speditionsversand M	69,95 EUR	1-3 Werktage
Speditionsversand XL	89,90 EUR	1-3 Werktage

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Beschreibung
Bewertungen

Die Cynara scolymus, besser bekannt als Artischocke, ist eine beeindruckende Staude, die sowohl im Zier- als auch im Nutzgarten eine herausragende Rolle spielt. Mit ihren großen, silbrig-grünen Blättern und den majestätischen, violetten Blütenköpfen zieht sie alle Blicke auf sich und verleiht jedem Garten ein mediterranes Flair. Diese mehrjährige Pflanze bevorzugt einen sonnigen Standort mit gut durchlässigem, nährstoffreichem Boden, um ihr volles Potenzial zu entfalten. Die Artischocke ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch pflegeleicht und winterhart, was sie zu einer idealen Wahl für Gartenliebhaber macht, die wenig Zeit für aufwendige Pflege haben. Ihre Blüten sind ein wahrer Schmetterlingsmagnet und bieten zudem Bienen eine wertvolle Nahrungsquelle, was sie zu einer ökologisch wertvollen Bereicherung für jeden Garten macht. Die essbaren Knospen der Cynara scolymus sind eine Delikatesse in der Küche und können vielfältig zubereitet werden, was die Pflanze auch für Feinschmecker interessant macht. Regelmäßiges Gießen und gelegentliches Düngen fördern das Wachstum und die Blütenbildung, während ein Rückschnitt im Herbst die Pflanze auf die kalte Jahreszeit vorbereitet. Die Artischocke ist somit nicht nur ein ästhetischer, sondern auch ein kulinarischer Gewinn für jeden Garten, der sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreut.

Wuchs

Cynara scolymus ist eine aufrecht wachsende Pflanze, die zwischen 1 m bis 1,5 m hoch werden kann. Dabei erreicht die Gemüse-Artischocke eine Breite von 80 cm bis 1 m.

Blätter

Diese wintergrüne Pflanze trägt gefiederte Blätter, die eine ansehnliche grau-grüne Farbe haben.

Blüte

Die purpurroten Blüten der Gemüse-Artischocke sind in Körbchen angeordnet. Sie erscheinen zwischen August und Oktober.

Frucht

Ab Juli bis September können die aromatisch schmeckenden Blütenknospen der Gemüse-Artischocke geerntet werden.

Standort

Die Gemüse-Artischocke sollte einen sonnigen Standort bekommen.

Boden

Der Boden für diese Pflanze sollte möglichst durchlässig und nährstoffreich sein.

Wasser

Cynara scolymus braucht regelmäßige Wassergaben.

Frosthärte

Besonders in exponierten Lagen braucht die Gemüse-Artischocke einen Winterschutz. So übersteht sie auch Temperaturen bis -15°C.

Verwendungen

Diese Pflanze wird gerne als Solitärpflanze, im Steingarten, im Bauerngarten, als Schnittpflanze, als Bienenweide, zum Kochen oder in der mediterranen Küche verwendet.

Pflege

Gut zu wissen: Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Pflanzpartner

Die Gemüse-Artischocke wächst gut zusammen mit Garten-Salbei und Provence-Lavendel.

Aufgaben

- Ernten: Im Zeitraum von August bis September

*Hinweis zur Pflanzenbestellung

Bitte beachten Sie, dass sich jede Pflanze individuell entwickelt und sich daher von dem „Produktfoto“ und weiteren Abbildungen hinsichtlich Größe, Farbe und Form unterscheiden kann. Außerdem werden die Pflanzen in einem von der jeweiligen Jahreszeit abhängigen Entwicklungsstadium verkauft. Viele Pflanzen, wie z. B. Stauden oder Gräser, ziehen sich im Winter in den Wurzelballen zurück, weshalb es an einem oberirdischen Pflanzenteil fehlen kann. Zudem ist es bei einigen Pflanzen erforderlich, diese im Herbst/Winter stark zurückzuschneiden, was für das Wachstum und die Weiterbildung der Pflanze unerlässlich sein kann.

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