Das zeichnet uns aus
Pflanzeneigenschaften
Wachstum und Erscheinung
Immergrün
Sommergrün
Herbstfärbung
Verliert Laub ohne Färbung
Wuchsgeschwindigkeit
10–20 cm pro Jahr
Geschmack
Scharf, Aromatisch, Würzig, Mild
Blütezeit
Juni-Juli
Blütenfarbe
Weiß
Blütenform
Dolden
Frucht
Keine Frucht
Wuchshöhe
30–60 cm
Wuchsbreite
20–30 cm
Wuchsform
Aufrecht, buschig
Winterfarbe
Verblasst, bleibt halbschattig
Standort und Pflege
Pflegeaufwand
Mittel
Bodenansprüche
humos und gut durchlässig
Lichtbedarf
Sonnig-Halbschattig
Nährstoffgehalt
Mittel
Wasserbedarf
Mittel
Schnittverträglichkeit
Gut
Rückschnitt
Kein Rückschnitt erforderlich
Frosthärte
bis -23 °C
Verwendung
Für Salat, Für Saucen & Dips, Kübelpflanze, Gemüsegarten, Bienenweide, Kräutergarten, Randbepflanzung, Zum Kochen, Im Bauerngarten, Im Gemüsegarten, Zum Verzehr
Eigenschaften
Duft
Duftend, Kein Duft
Bestäuber
Insekten
Besonderheit
Winterhart
Geschlecht
Zwitter
Beschreibung
Allium fistulosum, die Winterheckenzwiebel beziehungsweise Lauch- oder Frühlingszwiebel, ist eine robuste, mehrjährige Staude mit hohem Nutz- und Zierwert im Garten. Die horstig wachsende Kräuter- und Gemüsepflanze bildet aufrechte, hohle Blattröhren in sattem Grün, die einen fein-würzigen, milden Lauchgeschmack liefern. Von späten Frühling bis in den Sommer erscheinen bei geeigneter Kultur dekorative, kugelige, weißliche Blütenstände auf stabilen Schäften, die den strukturierten Charakter dieser Staude unterstreichen. Im Kräuterbeet, Bauerngarten, Hochbeet oder im klassischen Gemüsebeet setzt Allium fistulosum frische Akzente; ebenso eignet sie sich als pflegeleichte Kübelpflanze für Terrasse und Balkon oder als dezenter Solitär im Vordergrund von Staudenrabatten und in lockeren Gruppenpflanzungen im Vorgarten. Ein sonniger Standort fördert kräftigen Austrieb und intensives Aroma, doch wird auch leichter Halbschatten toleriert. Der Boden sollte humos, nährstoffreich, durchlässig und gleichmäßig frisch sein; Staunässe wird schlecht vertragen. Regelmäßiger Schnitt regt den Neuaustrieb an, die Ernte der Röhrenblätter ist über die Saison fortlaufend möglich. In kühleren Perioden erweist sich die winterharte Pflanze als zuverlässig, treibt früh im Jahr wieder aus und bleibt in milden Lagen teils wintergrün. Eine gelegentliche Teilung älterer Horste erhält Vitalität und Ertrag, eine maßvolle Düngung im Frühjahr unterstützt den kompakten, bis etwa kniehohen Wuchs. So verbindet Allium fistulosum als vielseitige Würzstaude praktischen Nutzen mit schlichter Zierwirkung in Beet und Kübel.
Bitte beachten Sie, dass nur die Pflanze Bestandteil des Angebots ist und deshalb Dekoration, Übertöpfe oder andere abgebildete Gegenstände nicht mitverkauft werden.